很多人一直认为“九蒸九晒”是噱头，其中包括资本和商家，事实上，九蒸九晒是真切真实的炮制技术！（黑芝麻丸到底是不是智商税，后面有讲解），古代医药文献中叫“九蒸九曝”、“九制”，早在南北朝时期，《本草经集注》就记载了九蒸九晒胡麻，胡麻也就是黑芝麻。

何谓九蒸九晒黑芝麻丸？

九蒸九晒黑芝麻丸：是由黑芝麻经九蒸九晒后，用上好天然白蜜调和成丸，凝聚天地能量，入肝肾滋养百脉，长期食用精神健旺相貌不老，是可以和冬虫夏草等名贵补品媲美的养生佳品，古今众多医家，古籍也非常的推祟九蒸九晒黑芝麻培养“先天之本”的功效，历代都被修道养生者服用，连服百日，为百日筑基。

首先带大家进入历史长卷，领略一下它曾留下过的足迹： 在《齐民要术》中记载：“胡麻”乃张骞（公元前164年——公元前114年）由大宛（今乌兹别克斯坦）带回来的“油麻之种”，即今天的芝麻，又称油芝麻。

古人很早就注意到黑芝麻的药用价值，并誉为八谷之冠，但发现黑芝麻很难消化，于是发明了一种特殊的工艺——九蒸九晒，很多古籍都有记载这种制法。蒸时为水，晒时为火，九次水火交融后，补而不腻、行而不滞、缓而不峻，可以久服。不仅黑芝麻，其余食材如黑豆、首乌、黄精、生姜等也通行此制法，也就是说，经过九蒸九晒的黑芝麻，里面的精华才可以完全提炼出来，完全被人体吸收。

传说公元62年，汉武帝时的刘晨、阮肇误入天台山采药，饥饿之时巧遇仙女，吃了几天胡麻饭后，回到家乡，见苍海巨变，已过七世，这是“一顿胡麻饭，人间几度春的传说”。并有“殷勤相送出天台，仙境那能却再来”为证。古人善用传说，虽然用了夸张的表现形式，这是文学性质使然，但也是为了赞美黑芝麻的功效。

秦汉医家在《神农本草经》中将九蒸九晒特制后的芝麻丸列为上品，“禀厥阴春生之气而生，伤中虚赢，补五内，益气力，长肌肉，填精益髓，久服轻身不老。”

1700多年前，东晋道学家、炼丹家葛洪在其代表作《抱朴子》中对九蒸九晒黑芝麻丸的介绍：“服至百日能除痼疾，一年皮肤光泽，二年白发返黑，三年齿落再生，四年水火不能害，五年行及奔马，久服长生。“

在葛洪之后的300多年，唐代“药王”孙思邈也特别推崇九蒸九晒黑芝麻丸，在他留下的药著《千金翼方·养性》中描述：“服乌麻方：纯黑乌麻及旃檀色者，任多少与水拌令润，勿使太湿，蒸令气遍即下。曝干再蒸，往返九蒸九暴讫，捣。空肚水若酒服二方寸匕，日二服，渐渐不饥绝谷。久服百病不生，常服延年不老，耐寒暑，令白发还黑，又方∶乌麻丸九蒸九曝捣末，枣膏和丸，久服之。”

据说孙思邈坚持服用九蒸九晒黑芝麻蜜丸，在那个“人生七十古来稀”的年代，活到114岁，有的古学家说活了148岁！ 北宋时期《医心方》收集有，《陶景注》云：八谷之中，唯此为良，醇黑者，名巨胜，是为大胜，又茎方名巨胜，茎圆名胡麻，服食家当九蒸九曝，熬捣饵之，断谷长生，《崔禹锡食经》云：练饵之法，当九蒸九曝，令尽脂润及皮脱。

明朝李时珍所著《本草纲目》中记载：若黑芝麻不经过九蒸九晒，“则不受益，反受其害”。”九蒸九晒芝麻“久服，“轻身不老，坚筋骨，耳明目，耐饥渴，延年”，使“白发返黑”。

清代《验方新编》中亦有对九蒸九晒黑芝麻丸的提及，在卷一<头部>、篇名为<乌须黑发>一篇中，就是把此方子作为乌须黑发的上好选择。

清代冯楚瞻《冯氏锦囊秘录》中提到：“胡麻，禀天地之冲气，得稼穑之甘味，故味甘，气平无毒，一味九蒸九曝，加茅山苍术，乳蒸晒三次，作丸，能健脾燥湿，益气延年。” 除了上述，还有《图经衍义本草》，《古今图书集成》，《罗氏会约医镜》 ，《冯氏锦囊秘录》等等众多古籍中均有对九蒸九晒芝麻丸的详细描述和非常高的评价。

当代养生大家、北京的医生吴国忠教授，在他的多次养生讲座中，也都讲到了九蒸九晒黑芝麻蜜丸，在其著作《活到天年》中也有详细的描述。

央视探索发现，曾在《一饭胡麻度几春》报道了九制胡麻丸的神奇养生功效。

有人说，我家常吃黑芝麻啊，怎么没见什么功效呢？所以说此黑芝麻非彼黑芝麻，惟有经过九次的阴阳交替，凝聚天地能量，吸取阳气，中和湿气，平衡阴阳后的九蒸九晒黑芝麻才能达到入肝肾滋养百脉，长期食用精神健旺相貌不老的作用，此乃谓古今众多医家所推崇的补肾佳品黑芝麻，但一定要是依照古法而来，不是随便做做的。

黑芝麻丸到底是不是智商税？这要分具体情况，如果是不经过九蒸九晒工厂机器化出来的黑芝麻丸，那是妥妥的智商税，就是一个普通零食，没什么用，请记住：若黑芝麻不经过九蒸九晒，“则不受益，反受其害”；

如果是依照古法炮制柴火蒸太阳晒而成的九蒸九晒黑芝麻丸，并且无任何胡乱添加的话，那就是滋补养身的上等佳品；所以说黑芝麻丸和九蒸九晒黑芝麻丸是两种完全不同的东西，虽然名字相似，但作用千差万别。

无论什么东西，原产地的才是更正宗的，功效也是更好的，家住河南平舆县的刘先生，来自芝麻之乡，黑芝麻原产地，村里味是为数不多仍然坚持古法手作「九蒸九晒黑芝麻丸」的老艺人，沿袭老祖宗的智慧结晶，柴火木笼古法蒸制，阳光自然晾晒，虽然过程非常繁琐，但是村里味的刘先生，多年来一直始终延续秉承古法手作工艺！

如果自己有条件做的话，可以自己做，但是现在生活在城市里的人基本上没有古法制作的条件，好了先写到这吧，下次说说芝麻丸的真假骗局，

更多九蒸九晒黑芝麻丸相关知识原创干货请关注公众号：驻马店村里味

微 信：15503962882

也可以百度或淘宝搜索了解：村里味